Фільм «Водне життя зі Стівом Зіссу» - це незвичайна трагікомедія про морського дослідника Стіву Зіссу. Він - справжній кумир для молодих вчених, а його наукове товариство стало місцем, де могли знайти однодумців усі охочі. Проте, час минає, і популярність його фільмів, колись на піку, вже згасла. Стів намагається адаптуватися, але його нові роботи втратили колишній шарм, перетворившись на несміливі спроби зберегти статус. Але у Зіссу залишилося незавершене діло: його давнього друга Естебана дю Плантьє вбило таємниче чудовисько - акула-ягуар. Стів прагне помсти, проте старі інвестори вже не вірять у його успіх. І тут у нього з'являється несподіваний союзник - син, про якого він навіть не здогадувався, готовий вкласти спадок у нову експедицію. Це шанс для Стівана довести, що він все ще має сили боротися за свою мрію!